Jó pár éve élek Angliában, és bár sok mindent szeretek itt, a helyi konyha nem igazán lopta be magát a szívembe. De azért egy-egy finom falat bármilyen nép konyhájában akad. 

Ilyen például egy desszert, amiről egy középkorú angol ismerősünk mesélt mély nosztalgiával, mivel gyerekkorában a nagymamája szokta neki készíteni. Szóval mivel elképesztően figyelmes ember vagyok, összehoztam neki egy adagot, hadd nosztalogjon. Erősen úgy tűnt, hogy nem rontottam el nagyon a magyar kezemmel az angolos fogást.

Alapvetően egy nagyon egyszerűen elkészíthető, viszont igen finom sütiről van szó, csak ajánlani tudom mindenkinek, hogy próbálja ki. Az más kérdés, hogy nem a legszebb, ha már fel van vágva...

Később elkészítettem másféle gyümölcsös réteggel, kalácsos alappal is, ezúttal egy adagos kiszerelésekben, így sokkal szebb lett.