A reggeli könyékig olajban túrással lezárult az ajándékba sütögetés. Majdnem 100%-ban sikeres hét volt, igazából egy használhatatlan dolog került ki a sütőből, tegnap este egy formakenyér, ami annyira komolyan vette magát, hogy konkrétan egy tégla formáját vette fel, és nagyjából állagra, élvezeti…

Megígértem, hogy ha lesz 100 lájk a Facebook oldalon, sütök kalácsot. Jó, tény, hogy azt is mondtam, hogy akkor is sütök, ha nem lesz... Mindenesetre lett 100 is meg kalács is, hurrá.  Mivel ilyesmit még nem sütöttem (egy kis kalácscipó kivételével, de az is éppen elég kísérletezést igényelt),…

 Újabb gyúrós napon vagyunk túl, az eredmények ezúttal sem maradtak el, igen csinos kenyértestek épültek. Az első nekifutásból ez a gombóc sült ki, a szokásos sok teljes kiőrlésű lisztes verzió: A másodikból meg egy újabb hófehérke vekni, ami pontosan ugyanott repedt keresztbe most is, mint…

Azért nem csak kenyér van a világon, szóval a bagettek mellé még betuszkoltam a fagyra pár bagelt is.  Kicsit eldeformálódtak, mert nem bírtak magukkal, olyan lelkesen megnőttek a főzővízben, hogy nem fértek el tisztességesen a tepsiben. Viszont tapasztalatból tudom, hogy a tökéletesen kerek…

Joggal állíthatom, hogy már a fülemen is kenyér jön ki, mivel az esti zuhanyozáskor még ott is találtam egy kis tésztát. Szuper ez a hét, sosem tudam még ennyit sütni egyhuzamban, de mindig akartam! Pont annyira élvezem, mint gondoltam.  Mostanra már nagyon kell ügyeskedni, hogy még helyet találjak…

Tegnap este kísérleti kenyeret sütöttem a szokásos recepttel, de sok-sok magocskával. Került bele előre beáztatott hajdina, köles, gersli, megpirított szezám- és lenmag (ennél a műveletnél jól megtanultam, hogy a szezám meleg hatására repülésképessé válik, és lelkesen beteríti az egész konyhát...),…

A korábban említett ajándékcsomiba azért persze nem csak kenyér dukál. Kerül bele a korábban mutatott csigákból is, de például túró rudi is, amit ezúttal nem mutatok meg, mert borzalmas ronda lett - de pont olyan finom, mint a szép, szóval szerintem megúszom reklamáció nélkül. Ezek mellett pedig…

  Vasárnap jól kikenyereztem magam. Töltögetem a mélyhűtőt egy nagyobb ajándékcsomaghoz, így most non stop sütés van - igazi relaxációs terápia.  Tegnap három szépség született, kezdve egy adag bagettel. Ezúttal őket is hűtőben „érleltem”, ami igazán nem ártott meg nekik, úgy nőttek utána a…