Köszönöm a részletes leírást, a sok hasznos tanácsot. Most sült meg a kenyerem, azt nem tudom, hogy a sütőpapírtól hogy fogok megszabadulni, igencsak belesült...

Bejegyzés: BOLONDBIZTOS KOVÁSZOS KENYÉR LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE - MÁSODIK RÉSZ

@a8965483: Erre speciel nem gondoltam, de hatarozottan jo meretnek tunik :)

Bejegyzés: BECSÖVEZVE

Lousha:
koszonom az otletet, tokeletes ehhez:
www.amazon.co.uk/Hamilton-25477-Breakfast-Electric-Sandwich/dp/B00C95O3DY/ref=sr_1_4?ie=UTF8&qid=1499100636&sr=8-4&keywords=hamilton+beach

nem kell tobbet bagelt szetmalackodni hozza.

Bejegyzés: BECSÖVEZVE

Köszönöm <3

Bejegyzés: BECSÖVEZVE

Előre is kívánom, legyen benne sok örömed :)

Bejegyzés: BECSÖVEZVE

Beruháztam egyre :) Londonban él a keresztlányom, hozzá rendeltem, úgyis nemsokára hazalátogat. ;)

Bejegyzés: BECSÖVEZVE

Hasonló célból szerettem volna én is :) Szép egységes szeletek, mind pont ugyanakkora, könnyű vele számolni pl. kalóriázáshoz. Meg amúgy is, totál cuki :D

Bejegyzés: BECSÖVEZVE

Köszönöm :) Lehet beruházok egyre :) Nagyon ötletes, és valami ilyesmit szeretnék én is sütni melóhelyre bevinni tökéletes lenne.

Bejegyzés: BECSÖVEZVE

Köszi :)
eBayen vettem a formát.
www.ebay.co.uk/itm/182510169580?_trksid=p2057872.m2749.l2649&ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT
Nemtom', mennyiért szállít Magyarországra, de biztosan lehet ilyesmit otthon is találni.

Bejegyzés: BECSÖVEZVE

Wow! Nagyon klassz lett! Végüll honnan sikerült megrendelned? Megadnád a linkjét?

Bejegyzés: BECSÖVEZVE

@GONOSZ: Örömmel várom :)

Bejegyzés: KENYÉRNEK ÁLCÁZOTT VATTACUKOR

@Lousha: Sajnos kovászos kalácsot még nem csináltam, de dolgozok egy édes kovászon. Még csak gondolatban van meg, de szerintem működni fog, ha van kipróbált receptem küldöm.

Bejegyzés: KENYÉRNEK ÁLCÁZOTT VATTACUKOR

@meatclone: Vannak. Edesitoszert is hasznalok. Pengeelen tancolva elem az eletem, igy izgalmas.

Bejegyzés: KENYÉRNEK ÁLCÁZOTT VATTACUKOR

Meg mindig vannak emberek akik margarint hasznalnak a rengeteg figyelmeztetes ellenere? Igaz az emberek dohanyoznak es heroinoznak is , de legalabb azok fuggoek.

Bejegyzés: KENYÉRNEK ÁLCÁZOTT VATTACUKOR

@GONOSZ: Drukkolok neked, feltetlenul mutasd majd meg az eredmenyt :)

Kalacsreceptet megkoszonok, de csak ha kovaszos. Elore is koszi.

Bejegyzés: KENYÉRNEK ÁLCÁZOTT VATTACUKOR

Ezek szépek lettek. Hétvégén a recepted felhasználva megpróbálom megcsinálni.
Általában a teljes kiőrlésű lisztekkel meggyűlik a bajom, de így hátha. Jó kalácsot viszont tudok, ha szeretnél egy biztos receptet szólj. Visszajelzek, ha kész a kenyér.

Bejegyzés: KENYÉRNEK ÁLCÁZOTT VATTACUKOR

Koszonom :)

Nalam bar rettento hideg a konyha human szervezetnek, ahhoz nem ELEG hideg, hogy egesz ejjel kelesszek ott egy tisztan kovaszos kenyeret, szoval marad a huto.

Az edeny merete adott, es nagyobb nem is fer a torpe sutombe, sokkal kisebb kenyeret meg nem eri meg sutni. Egy tisztan kovaszos kenyer pedig hajlamos belenoni a formaba, nem tartja magat annyira, mint az elesztovel "tuningolt". Edenyen kivul viszont vegkepp nem tudok sutni, a sutom szanaszet szaritana a kenyeret az elso ket percben. Majd egyszer, egy sokkal jobb sutovel...

Megneztem a kalacsreceptedet, koszi, de ez is elesztos, en mar egyaltalan nem hasznalok, csak kovaszt, ezert a kuzdelem, azzal kicsit bonyolultabb eljutni a megoldashoz, plusz tul is agyalom a dolgot mindig, es meg ott van az is, hogy minel kevesebb feher liszttel es minel kevesebb extra kaloriaval (mint pl. a zsiros tejszin) igyekszem ehetot osszehozni. Elobb-utobb meg is lesz, majd... Egyszer... Valamikor... :)

Bejegyzés: EHETŐ BÁRÁNYFELHŐ

Jó írás, tetszik a stílusod! Én is sütöm a kenyeret magamnak (heti egyet), de én félbarnából. Most először próbáltam fehér kenyeret sütni, de nem voltam olyan rendes, mint te - maradt a teljes kiőrlésű kovász hozzá. Így is tökéletes. Én keleszteni a kamrába teszem, néha megmérem hány fok van, de leginkább a mérete határozza meg, hogy jó-e már. Nem használok viszont akkora edényt a sütéshez, mint a kenyér mérete. Valahogy nekem a kenyér az nem formában sült :)
Ha igazán jó foszlós kalácsra vágyol, az nekem mostanában nagyon megy. A gyerekeim csak úgy tömik befele. Az alaprecept Limara péksége, de én mindig elrontok benne valamit :) Fel is kellene tennem az update -et, mert most már mindig olyan, amilyenre szeretném. Ha érdekel, nézd meg. Szerintem a trükk a zsíros tejszín!
blogkocsma.blog.hu/2016/12/28/duplan_fonott_karacsonyi_foszlos_kalacs

Bejegyzés: EHETŐ BÁRÁNYFELHŐ

@Mille38: Ebben az esetben szamodra nincs benne semmi plane :) Sokunk azonban szakajtoban keleszt, és csak suteskor forditja at a tesztat a sutoedenybe. Szamomra tehat ez egy uj, meg nem probalt modszer. Ujszulottnek minden vicc uj.

Bejegyzés: LÁBON KELESZTÉS INDUL!

??? Ebben mi a pláne? Én nem is csináltam sose másképp.

Bejegyzés: LÁBON KELESZTÉS INDUL!