Hiánypótló kétszázezredik konyhablog

Süthetjük

Süthetjük

SZÍVVEL SÜTÖTT KOVÁSZOS KENYÉR

2017. február 12. - Lousha

Na de most már tényleg vasárnap van, nem csak az én megzavarodott fejemben... Ilyenkor pedig kipattan a szemem jó korán, pedig éppen lustálkodhatnék is, de még álmomban is tudom, hogy kel a kenyér a hűtőben, lássuk, lássuk, mennyit dolgozott az éjjel. Ez esetben, ami azt illeti, nem olyan sokat,…

Tovább

KRUMPLIS DAGADÉK ÉS FILIGRÁN SZEZÁMOSOK

Ha vasárnap, akkor sütés, semmi meglepetés

Utoljára azt ígértem, hogy a következő kenyér is ugyanazzal a recepttel fog készülni, mint az előző, de aztán közbejött a petrezselymes krumpli... Ha már úgyis pucoltam, kivételesen volt annyi eszem, hogy főzzek egy pár kisebb krumplit kenyérhez előre. Sőt, odáig mentem az előrelátásban, hogy aztán…

Tovább

TESZTÜZEM

A legjobb módszer nyomában

Hétvégén kísérletezéssel múlattam az időt. Nem voltunk épp katasztrofálisan szűkében a kovászos kenyérnek, ezért elméletben belefért, hogy akár három teljesen elbaltázott végterméket húzzak ki a sütőből. Természetesen ilyenkor a vége az, hogy minden jól, de legalább elfogadhatóan sikerül...A…

Tovább
süti beállítások módosítása